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Truffe de Bourgogne : la récolte une nouvelle fois impactée par la sécheresse ?
Publié le 15/08/2022 16:28
La sécheresse de l'été 2022 aura-t-elle des conséquences pour la récolte des truffes de Bourgogne, qui débute le 15 septembre ? "C'est mal barré", regrette Thierry Bezeux de "L'Or des Valois", enseigne spécialisée dans les truffes. Pour lui, la législation n'est plus adaptée au climat.
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